Stabilizatory żelatynowe to wysokiej jakości produkty, nadające śmietanie smak i stabilności. Idealnie łączą się ze śmietaną. Gotowe kremy śmietanowe są smaczne, bardziej wydajne i można je poddawać procesowi mrożenia. Szeroka gama smaków pozwala na przygotowanie różnorodnych deserów ciast i tortów.

Przeznaczone są do utrwalania konsystencji i zapobiegania synerezie w bitej śmietanie sporządzonej na bazie naturalnej śmietany o zawartości tłuszczu 30%.

Stabilizatory to wysokiej jakości produkty nadające śmietanie smak i stabilność. Idealnie łączą się z kremami śmietanowymi. Żele utrzymują nieskazitelny wygląd owoców. Szeroka gama smaków pozwala na przygotowanie różnorodnych deserów, ciast i tortów.