UNIWERSAL dodatek wypiekowy - doz. 0,5% Jest to produkt wpisujący się w trend Clean Label (czysta etykieta), który z miesiąca na miesiąc zyskuje na popularności. Czysta etykieta jest możliwa dzięki zastosowaniu enzymów przyjaznych środowisku i neutralizujących się podczas wypieku. Dzięki temu znakowany produkt jest wolny od dodatków z grupy E. Nie zmienia to jednak właściwości polepszacza, który nadaje pieczywu pożądaną objętość, poprawia jego wilgotność i przedłuża trwałość. Dozowanie: 0,5% Opakowanie: 10 kg lub 25 kg