KONCENTRAT CIASTA BABKA PIASKOWA, mix 100%

 

Gotowa baza do wypieków ciasta biszkoptowo- tłuszczowego, redukuje do minimum potrzebny czas przygotowania wypieku oraz pracochłonne naważanie składników, a końcowy produkt w niczym nie ustępuje pieczonym metodą tradycyjną, gwarantując wysoką i powtarzalną jakość. doskonała baza dla wielu receptur ma wszechstronne zastosowanie:

a) babki: piaskowa, keks, kokosowa, kakaowa, makowa, marmurkowa,

b) jako spody pod ciasta z owocami i kremem.

 

Opakowanie: 10 kg lub 25 kg

 

Prosta w przygotowaniu, oszczędność czasu przy przygotowaniu ciasta, brak konieczności magazynowania produktów do wykonania babki metodą tradycyjną, smakowity wypiek nieodbiegający standardem od tradycyjnego, domowego wypieku.

 

Babka posiada 21 dni terminu trwałości po wypieku, co ma odzwierciedlenie w przeprowadzonych badaniach przez Wojewódzką Stację Sanitarno– Epidemiologiczną w Katowicach.

 

Babkę, zaleca się piec w foremkach kwadratowych lub z kominem dla urozmaicenia oferty, duży przyrost objętości babki, ciasta przygotowane na bazie są puszyste i długo zachowują świeżość.