Doskonałej jakości, gotowy żel dekoracyjny do stosowania na zimno.

Idealnie sprawdza się jako wykończenie szerokiego asortymentu ciast, tortów i deserów poprawiając ich walory estetyczne.  Żel Dekoracyjny Golden Glaze - Brule można łączyć z innymi żelami, kremami maślanymi i margarynami. Gotowy żel dekoracyjny aplikuje się bezpośrednio na produkt, co znacznie skraca proces produkcji. Przy nakładaniu żelu, na powierzchni nie tworzą się pęcherze, a uzyskana gładka i lśniąca powłoka nie spływa i zachowuje swój blask nawet przy -18°C. Żel nie łamie się przy krojeniu, a dzięki możliwości aplikowania na zimno sprawdza się nawet przy dekoracji deserów lodowych i tortów artystycznych.

 

Opakowanie: wiaderko 6 kg